茄子怎么保鲜时间久 _小知识

茄子用保鲜袋保存能延长保鲜时间，准备好干燥的保鲜袋，把茄子包裹好之后放入纸箱存放即可。还可以把圆形茄子底部切掉，用食品级的包装纸包裹好后根部朝上存放。也可以将茄子包裹起来之后在表面涂抹一层食用蜡，再放入冰箱内冷藏。
1.保鲜袋。

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【茄子怎么保鲜时间久】不要洗家里买的茄子，因为茄子接触水后新鲜度会降低。这时，准备干净干燥的保鲜袋将茄子一个个包装好，将茄子整齐地放在纸箱里。只需将纸箱存放在通风干燥的地方，这样茄子就可以保鲜一个月。
2.用纸包起来。

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如果家里买的茄子是圆茄子，可以把圆茄子底部的腐烂部分切掉，然后用食品级包装纸把茄子包起来，保证空气中没有空细菌会污染茄子。将包好的茄子根部朝上，放在阴凉干燥的地方。
3.制冷。

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虽然冷藏也是茄子保鲜的一种方式，但不建议直接放在冰箱里，否则沾水后容易变质。可以用保鲜膜把茄子包起来，然后涂上一层食用蜡，包装好后放入冰箱，防止水汽进入茄子。

茄子怎么保鲜时间久