地瓜发芽能吃吗
地瓜仅仅出现发芽的现象时，只需要将芽去掉，就可以继续食用 。但是地瓜既发芽了，同时伴随有霉变腐烂等变质的情况，则不能继续食用，否则很可能引起腹泻、腹痛等肠胃不适的症状 。
红薯发芽了，可以吃 。
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红薯发芽后，可以继续食用 。红薯通常放在合适的环境中长期发芽，但发芽后的红薯不会产生毒素 。吃这个红薯的时候只需要去掉芽，然后就可以继续吃了 。
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注意红薯的变质如霉变、腐烂等 。，并且不要继续吃它们 。因为红薯的霉变或腐烂是由红薯内部和表面的大量细菌引起的，如果继续吃这种红薯，可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道症状 。
【地瓜发芽能吃吗】
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同时需要注意的是，发芽后的红薯虽然可以食用，但其营养价值和水分已经大大流失，口感和营养价值都会受到很大影响 。如果你继续吃这种红薯，你不会从中获得多少营养 。
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