文章插图
【鱼腥草鲜虾沙拉】原料：鱼腥草50克鲜虾200克薄荷叶50克柠檬块6块 姜2片葱2片
调料：盐5克 柠檬汁30ml橄榄油1汤匙（15ml）糖2克（不是必须）
做法：
1)将鱼腥草洗净沥干，用手掐成3厘米长的小段 。薄荷叶洗净沥干 。鲜虾去头开背，剔除纱线
2) 锅中倒入清水，放入姜片和葱片，大火加热至沸腾后，放入鲜虾焯烫15秒钟捞出
3)将鱼腥草，薄荷，柠檬块和鲜虾放入大碗中，调入盐，柠檬汁，橄榄油和糖搅拌均匀即可 。
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【鱼腥草鲜虾沙拉】原料：鱼腥草50克鲜虾200克薄荷叶50克柠檬块6块 姜2片葱2片
调料：盐5克 柠檬汁30ml橄榄油1汤匙（15ml）糖2克（不是必须）
做法：
1)将鱼腥草洗净沥干，用手掐成3厘米长的小段 。薄荷叶洗净沥干 。鲜虾去头开背，剔除纱线
2) 锅中倒入清水，放入姜片和葱片，大火加热至沸腾后，放入鲜虾焯烫15秒钟捞出
3)将鱼腥草，薄荷，柠檬块和鲜虾放入大碗中，调入盐，柠檬汁，橄榄油和糖搅拌均匀即可 。
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