生蚝3种家常做法，你吃过几种？若都吃过，想必你是正宗海边人 _生活百科

【生蚝3种家常做法，你吃过几种？若都吃过，想必你是正宗海边人】在日常生活中，有很多的人喜欢吃生蚝，生蚝的营养价值是非常高的。生蚝又叫做牡蛎，它是一种高蛋白，低脂肪容易消化且营养丰富的食物，含有丰富的甘氨酸和肝糖原的糖类物质，另外含有丰富的维生素和牛磺酸，钙，磷，铁，锌的营养成分也是非常丰富的，它的钙含量接近于牛奶。经常吃一些生蚝可以提高身体的抵抗力，免疫力对于女人来说，可以起到美容养颜的作用，在日常生活中，生蚝的做法有很多种，小编给大家介绍身后的这几种家常做法，你吃过几种呢？如果都吃过，想必你是正宗的海边人。

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一、【生蚝炖鸡汤】
【准备食材】：生蚝，鸡肉，沙姜，蒜苗，食盐，胡椒粉，花生油，生粉
【制作方法】：
1、在生活里加入一勺生粉，然后将生活表面的当物质清洗一遍。2、将鸡肉清洗干净之后放入冷水中，然后将鸡肉焯水一分钟沥干水分备用。3、将砂浆去除红泥，用刀拍扁放入碗中备用，蒜苗清洗干净切成小段，放入盘中备用。4、炒锅中加入一勺花生油，油温热之后倒入沙姜爆炒5秒钟，然后再倒入鸡肉。炒出香味就可以出锅了。5、然后将鸡肉和沙姜倒入砂锅中，加入一盆温水开国漫30分钟，然后加入生蚝和蒜，最后加入食盐和胡椒粉搅拌一下就可以。

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三、【生蚝炒鸡蛋】
【准备食材】：生蚝，鸡蛋，韭菜，胡萝卜，生粉，酱油，蚝油，大蒜，生姜，食盐，花生油
【制作过程】：
1、加生蚝清洗干净，加入生粉，去除生蚝表面的脏物质，然后再将大蒜和生姜去皮切碎之后碗中备用。2、在碗中打三个鸡蛋，然后将韭菜切碎之后放到碗中，加入食盐和清水搅拌均匀。3、将锅温热加入一勺花生油，倒入鸡蛋液，翻炒熟后就可以起锅了。4、洗干净炒过之后加入半勺花生油，油温热之后倒入蒜末和姜末一起，小火爆香之后倒入生蚝。5、然后再加入蚝油，加入半勺生粉和酱油一起搅拌均匀，将水倒入锅中。6、最后收汁倒入鸡蛋，翻炒一下就可以出锅了。

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【生蚝烫韭菜】
【准备食材】：韭菜，生蚝，大蒜，小米椒，花生油，酱油
【制作过程】：
1、在生活里加入生粉，然后去除生蚝表面的粘液。然后将韭菜清洗干净，大蒜捣碎，将小米椒切圈备用。2、水烧开之后加入花生油，然后将生蚝和韭菜烫一下起锅。3、然后再将小米椒，蒜末爆香，加入酱油搅拌，最后将酱料浇在上面就可以了。
这几种生蚝的做法，你吃过几种的？如果都吃过，或许你是一个正宗的海边人，希望这篇文章能够帮到大家，如果您喜欢这篇文章，请分享转发给其他人，让更多的人受益，小编每天都会更新美食知识给大家，请大家多多关注小编。
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