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木耳清脆爽口,清炒、爆炒、炝炒都劲道十足 。清爽的口感不同于大有大肉的腥腻,让人觉得清爽又不寡淡 。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味,蔬菜特有的清新口感会越发卓越 。木耳也很百搭,放点山药、青椒、鸡蛋都很好吃 。清肺的佳品,时不时的来点,对身体非常有益,还能降低胆固醇 。
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步骤1:香菜,洗干净,沥干水 。
步骤2:泡好的木耳沥干水 。
步骤3:把香菇倒进去爆香 。
步骤4:放上一小勺盐 。
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步骤5:放点鲍鱼汁
步骤6:放上一点鸡精 。大火,继续翻炒 。
步骤7:喷喷香哦 。
1、香菇 木耳要提前浸泡 。
2、炒的时候,建议先过趟热水 。
3、稍微在油锅里翻动,放上佐料即可 。
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