怎样做美味的豆腐胡萝卜炒鸡蛋？
豆腐营养丰富 ， 含有人体所需的铁、钙、磷、镁等多种微量元素 ， 尤其是豆腐中的钙 ， 容易被人体吸收 。炒豆腐、胡萝卜、鸡蛋特别好吃 。今天边肖想和大家分享如何用豆腐和胡萝卜做美味的炒鸡蛋 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 豆腐、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、酱油、小葱、大蒜适量 。
操作方法 01 准备适量的老豆腐和胡萝卜 ， 洗净 ， 放入盘中备用 。再准备一个鸡蛋备用 。
02 豆腐切成小丁；胡萝卜去皮切丁；鸡蛋打入碗中 ， 加入少许盐打散 。
03 准备适量的大蒜和小葱 ， 洗净切碎 ， 在炒锅里放入适量的油 ， 油热后在锅里翻炒切碎的小葱和蒜末 。
04 将准备好的胡萝卜丁放入锅中翻炒 。胡萝卜丁特别容易烹饪和品尝 。
05 然后把豆腐丁放入锅中 ， 和胡萝卜丁一起翻炒 。切成豆腐丁的材料很容易烹饪 。
06 将蛋液倒入锅中 ， 这样在豆腐丁和胡萝卜丁的外面会包裹一层蛋液 ， 蛋液凝固的时候几乎会变色 。
07 根据自己的口味 ， 加入适量的盐、鸡精、五香粉 ， 搅拌均匀 。
08 【怎样做美味的豆腐胡萝卜炒鸡蛋？】炒好后 ， 从锅里拿出来放在盘子里 ， 然后准备适量的葱 ， 洗净切碎 ， 撒在上面 ， 就可以吃了 。真的很好吃 。老人孩子牙齿不好 ， 这道菜是最适合的 。
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