怎样做美味的洋葱蒜苔炒大肠？
是猪内脏的副食，韧性强 。中医认为它具有润燥补虚、止咳止血的功效 。炒洋葱、蒜苔、大肠特别好吃 。今天边肖想和大家分享如何用洋葱和蒜苔做美味的油炸大肠 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 宜洋葱、猪肠、香菜、蒜苔、大蒜、干辣椒、料酒、酱油和香醋 。
操作方法 01 准备适量洋葱，洗净切成块，放入盘中备用 。小贴士:洋葱容易刺激眼睛，用清水洗会好很多 。
02 准备适量的猪大肠，切成块，放入盘中备用 。请注意，这里的猪大肠已经处理过了，已经89%熟了 。然后准备适量蒜苔，洗净，切成段，放入盘中 。
03 【怎样做美味的洋葱蒜苔炒大肠？】在煎锅里放入适量的油 。油热后，将蒜苗倒入锅中翻炒 。然后将洋葱片倒入锅中翻炒至蒜苗和洋葱微微变软 。取出来装盘备用 。
04 炒锅加少许油，放入蒜片翻炒，然后将猪大肠倒入锅中翻炒均匀 。
05 加入适量酱油、料酒，再加入适量食用盐，大火烧开 。
06 将之前炒好的洋葱和蒜苔倒入锅中，用大肠翻炒均匀 。
07 根据自己的口味，加入一些盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀 。
08 加入少许酱油提色，再加入适量水防止粘锅 。出锅前加一点香醋 。
09 出锅，准备适量香菜，洗净后撒在上面，就可以吃了 。真的很好吃，感兴趣的朋友可以试着做一下 。
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