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主料:
番茄1只,鸡蛋2个,圆白菜半棵 。葱适量
调料:
生抽1汤匙,盐和鸡精按照个人口味添加
【番茄鸡蛋炒圆白菜】做法:
1.番茄去皮去蒂切成块 。
2.鸡蛋加入少许葱花和一点点盐打散 。
3.圆白菜手撕成块,洗净,沥干水分 。
4.锅内热油,先把鸡蛋炒熟,盛出来备用 。
5.锅内再放少量油,把葱花炒香 。
6.加入圆白菜炒软,调入生抽翻炒均匀 。
7.加入番茄翻炒处汤汁 。
8.加入炒好的鸡蛋翻炒,调入盐和鸡精翻炒均匀即可 。
9.吃!
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小贴士:
1.圆白菜手撕绝对比刀切要好吃 。
2.炒鸡蛋时加点葱花味道更好 。
3.熟透了的软软的西红柿炒这道菜才对味儿 。