炖鸽子汤需要焯水吗？ 鸽子肉的营养价值？
鸽肉的营养价值？鸽子汤需要焯一下吗？)
俗话说:一鸽胜九鸡！可见 ， 鸽子汤营养价值高 ， 不仅脂肪低 ， 蛋白质高 ， 而且富含微量元素和氨基酸 ， 是日常滋补的绝佳食品 。
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但是如何才能炖出一锅鲜香的鸽子资源网汤呢？炖之前需要焯水吗？其实很多人对爱情了解不多 。今天我就详细讲解一下鸽子汤的正确做法 ， 保证汤嫩香 。
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[山药鸽子汤]
1.首先 ， 我们准备两只刚宰杀的鸽子 ， 用清水洗净 ， 去除残留资源网留下的杂质和血液 ， 然后切掉脚趾和臀部备用 。
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2.葱切成段 ， 姜切成片；将两个胡萝卜资源网去皮 ， 切成均匀的滚刀块 ， 炖汤的食材可以切得稍微大一点 ， 更耐炖；将两根山药切成片 ， 放入胡萝卜中备用 。
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【炖鸽子汤需要焯水吗？ 鸽子肉的营养价值？】3.把锅里的水烧开 。大火煮开后 ， 加入鸽子 ， 煮开去除腥味和杂质 。煮1分钟左右 ， 捞出鸽子备用 。
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4.准备一个高压锅 ， 放入葱、姜、山药、胡萝卜 ， 然后放入鸽子 ， 倒入适量的热水 ， 使水量与鸽子相等 。然后加入一些盐增加底味 ， 加入人参和红枣 ， 先用大火煨 ， 然后用中火煨40分钟 。
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5.40分钟后 ， 取下气压阀放气 ， 然后开盖调味 ， 加入味精、鸡粉和少许胡椒粉 ， 搅拌溶解调料 ， 继续煮至汤汁沸腾鲜美 。
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好了 ， 这道清淡健康的胡萝卜山药鸽子汤做好了 。如果你喜欢 ， 就赶紧试试 。
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