胡萝卜猪心排骨汤
闽南人喜欢乱煮汤，比如牛杂汤 。其实从科学的角度来说，食物种类越多，食物营养的吸收率就越高 。今天跟大家分享一种汤，胡萝卜猪心排骨汤，味道很不错 。希望大家都能喜欢 。
工具/材料 配料:排骨胡萝卜姜桂枝枸杞盐鸡精 。
操作方法 01 【胡萝卜猪心排骨汤】准备主要原料:猪心洗净，一整块，先别切；冲洗肋骨几次，冲洗掉血迹；胡萝卜去皮洗净，切成片；
02 准备食材:取十根桂枝，洗净，准备好；取一大块生姜，去皮洗净，切成片；取一把枸杞洗净；
03 将猪心和排骨放入锅中，加水淹没，煮沸；
04 煮开后，捞出排骨洗净；猪心继续煮2-3分钟，然后捞出洗净；
05 将所有食材放入高压锅中，加入适量的水淹没所有食材；想多喝汤，可以多喝水；盖上盖子，开始加压烹饪 。大火煮至高压锅鸣响，转中小火，继续煮十分钟；
06 取一个脸盆，加入冷水，将高压锅放入脸盆，让高压锅尽快失去气体；打开锅盖，用勺子将猪心取出，用刀切成小块；
07 将切好的猪心倒回锅中，重新开大火(锅盖不盖)，将锅里的汤烧开，转中火，煮5-10分钟；加入适量的盐和鸡精，调味好，盛入碗中即可食用 。
推荐阅读
- 胡萝卜水豆腐蒸瘦肉的家常做法
- 猪心炒青椒鲜蘑的家常做法
- 苦瓜胡萝卜煎蛋的做法
- 清炒胡萝卜杏鲍菇
- 煎排骨怎么做？美味煎排骨最家常做法
- 胡萝卜营养成分和健康益处 胡萝卜的营养
- 开胃凉菜――糖醋胡萝卜
- 胡萝卜香菇炒五花肉片的家常做法
- 糖醋排骨弄苦了怎么办
- 怎样做美味的芋头胡萝卜面疙瘩汤？