大厨教你茶叶蛋正宗做法 茶叶蛋的做法
茶叶蛋的做法(厨师教你正宗的茶叶蛋做法) 。
茶叶蛋 , 有的人只用茶 , 有的人直接煮 , 这是不对的 。太香了 , 教你怎么做才正确 。大家好 , 我是傻妹子的菜 , 只有菜和美景才能对得起 。鸡蛋是早餐的首选 , 其中煮鸡蛋最受欢迎 。当你买早餐时 , 有两种煮鸡蛋 , 一种是煮的 , 另一种是茶叶蛋 。茶叶蛋总是卖得最快 。茶香掩盖了鸡蛋的腥味 , 让鸡蛋瞬间美味百倍 。很多人可能不喜欢鸡蛋 , 但他们只喜欢茶叶蛋 。边肖也很喜欢吃茶叶蛋 , 在资源网上可以作为早餐和零食 。当他饿的时候 , 他可以随时吃一个来满足他的渴望 。现在鸡蛋价格这么实惠 , 我的鸡蛋才2.8元一斤 , 最好在家煮茶叶蛋 。如果在外面卖2-3元鸡蛋 , 买2个茶叶蛋可以买一斤鸡蛋 。当地鸡蛋的价格是多少?
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昨天煮了一锅茶叶蛋 , 赢得了家人的一致好评 。尤其是 , 我妈妈非常喜欢 。所有的妈妈都喜欢茶叶蛋吗?今天就跟大家分享茶叶蛋的秘方 , 学会让茶叶蛋又香又好吃 , 比卖茶叶蛋好 。说到煮茶叶蛋 , 有的人要么只加茶 , 要么直接下锅煮 , 但总做不出外面卖的味道 。其实这样做是不对的 。我教你正确的方法 , 三分钟就学会了 。味道很好 。我也是从我的厨师叔叔那里学来的 。我们来看看方法 。
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厨师教你茶叶蛋的正宗做法 。3分钟学会 。又香又好吃 , 比卖的好吃!
茶叶蛋要准备的食材:鸡蛋、茶叶、小葱、姜片、肉桂、香叶、花椒、八角、干红辣椒、酱油、酱油 。
具体做法:
1.我可以一次做更多的茶叶蛋 。我通常做七天 。时间越长 , 越好吃 。首先 , 清洗鸡蛋 , 洗几次 。而且 , 蛋壳要用资源网刷刷 。因为需要用贝壳腌制 , 所以必须彻底清洗 。
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2.锅中加水 , 加入鸡蛋 , 用冷水煮鸡蛋 , 这样蛋壳很容易去皮 。如果蛋壳没有剥好 , 大部分都是煮错了 。盖上锅盖 , 大火煮开后6-8分钟左右即可 。然后直接捞到另一个锅里 , 用勺子敲碎蛋壳 。当蛋壳裂开 , 自然煮熟 , 味道会很鲜美 。很多人忽略了这一步 。难怪既不好吃也不好吃 。
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3.加入准备好的调味品 , 倒入没有鸡蛋的清水 , 加入半碗酱油 , 半碗酱油 , 两勺盐 , 搅拌均匀 。当水的颜色变成红色和黑色时 , 资源网络就可以了 。放足够的酱油 , 否则鸡蛋不容易上色 。继续盖上锅盖 , 大火烧开 。
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4.开锅后 , 转小火慢慢煮半小时左右 。味道浓郁 , 鸡蛋的颜色也变成了棕色 , 可以关火煮茶叶蛋 。是不是超级简单?刚煮好的茶叶蛋还没尝透 。将鸡蛋和汤倒入锅中 , 用保鲜膜封住壶口 , 浸泡一夜 , 这样美味的茶叶蛋就做好了 。不管是冷吃还是热吃 , 都是风味十足 , 咸咸可口 , 好好吃 。快试试 。
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打开一看 , 蛋壳超级容易剥 , 鸡蛋香味十足 。吃多了 。每次都忍不住吃两口 , 太好吃了 , 吃个不停 。一家三口一顿饭吃了八个 。茶味和蛋味的结合再加上一点咸味 , 比吃大鱼大肉更过瘾 。这里分享了家常茶叶蛋的做法 。喜欢就转发给亲朋好友收藏 。如果你也有一些煮茶叶蛋的小技巧 , 请在评论区留言分享 , 让更多的朋友学习和受益 。
【大厨教你茶叶蛋正宗做法 茶叶蛋的做法】
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