感冒发烧了吃什么？发烧吃什么食物 _小知识

发烧时吃什么食物(发烧时吃什么？)
这个冬天是一个标准的冬天。因为天气冷，我前几天感冒了。
小时候每次感冒发烧，妈妈都会煮粥煲汤给我喝，但只有清粥和骨头汤对促进感冒恢复没有明显效果。

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首先，我们来谈谈感冒期间应该注意哪些营养补充。
1.优质蛋白质。
我们的免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成。
蛋白质可以参与免疫器官的功能和免疫细胞的合成，而各种免疫活性物质，如抗体和免疫球蛋白，本身就是蛋白质。
因此，可以说蛋白质是人体免疫系统中不可或缺的重要物质。
优质蛋白质的来源很多，如鸡蛋、牛奶、豆类、肉类、鱼类等。，所以在感冒期间，我们要多注意这些食物的补充。

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2.矿物元素。
锌、硒等矿物质元素也能起到增强免疫力的作用。
锌能促进人体免疫细胞T细胞的数量和活力，抑制某些炎症因子的分泌，从而增强人体免疫力。
硒可以提高人体免疫细胞如淋巴细胞、NK细胞的杀伤力，从而提高人体免疫功能。
海产品中锌含量丰富，而硒主要存在于牡蛎、蛤蜊、猪肾等食物中(具体食物见下图) 。所以感冒的时候，即使是工作日，也不妨吃点海鲜，海鲜的蛋白质含量也不低。

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3.植物化学物质。
植物化学是一类物质的总称，来源于植物，种类繁多，功能繁多，是我经常向大资源网用户推荐的物质。我们经常听到的多酚和类黄酮是植物化学物质。
关于植物化学物质及其存在的食物的功能和分类，请参考下图。
总的来说，我希望你能吃到各种各样的食物，比如深色、橙色、红色和绿色，每种颜色的食物都含有自己独特的物质。

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那么，粥和汤对感冒有什么影响呢？
水可以加速人体的新陈代谢。喝粥和汤可以促进水的摄入。但是，这样摄入的水分有点太少了。
而且，如果喝骨头汤，不仅没有营养，还会消耗太多脂肪。对于感冒的朋友来说，他们的食欲会下降。如果他们喝油腻的肉汤和骨头汤，他们可能更不愿意吃。
粥和汤对感冒帮助不大，但稍加调整，粥和汤就能营养丰富。
推荐几个凉拌食谱供大家参考。
1.荤素粥。
瘦肉适量，蔬菜根据自己的喜好，如胡萝卜、木耳、青菜等。
米洗100克后，加入清水大火烧开，转小火慢煮半小时至粥样；加入瘦肉沫和蔬菜。如果是青菜，请在出锅前加入。最后加入少许盐调味。
这碗粥，有米饭，有肉，有蔬菜，各种营养丰富，比纯米粥更有营养。