鸡腿菇炒烧肉的做法
烧肉炒鸡腿菇是一道好菜 。蚝油炒鸡腿菇，和烤肉一起炒，味道会很鲜美 。我们来看看鸡腿菇炒烤肉的做法 。
工具/材料 鸡腿菇、烤肉、大蒜、生姜、花生油、酱油、蚝油、盐和清水 。
操作方法 01 准备好所有的原料:一个鸡腿菇，一小块烤肉，两瓣大蒜 。
02 鸡腿菇洗净切片 。它越薄，味道越好 。
03 把肉切成小块，放在一边 。
04 拍打大蒜，脱去衣服，切片；老姜切成姜丝备用 。
05 热锅放油，油热后加入大蒜和姜丝，翻炒；然后倒入鸡腿菇 。
06 【鸡腿菇炒烧肉的做法】鸡腿菇非常吸油 。倒下去后，立即倒入半勺蚝油，加入少许水，快速翻炒，这样鸡腿菇就不会糊了 。
07 鸡腿菇经过油炸后会放出大量的水分 。鸡腿菇炒好后，放入烤肉，加入少许盐，将鸡腿菇和烤肉翻炒均匀，炖两分钟 。
08 炖两分钟后，烤肉变嫩了，可以煮了 。一道美味的鸡腿香菇炒猪肉就做好了 。
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