好吃不费力! 怎么做卤鸡腿
红烧鸡腿味道很好,但是很多人不知道怎么做,所以他们总是喜欢花钱在外面买 。在这样一个夏天,外面卖的熟食的卫生状况非常令人担忧,所以我们应该向这个指南学习,自己制作红烧鸡腿 。
清洁鸡腿【/br/】个人建议红烧鸡腿不要用整个鸡腿,只用鸡腿的下半部分,这样可以做得更快 。买回来的鸡腿要清洗干净,然后在鸡腿上切几刀,让味道更好 。
02 腌制鸡腿【/br/】在鸡腿中倒入一些酱油和料酒,切几片生姜和洋葱,加入少许盐和糖,然后腌制半小时 。
03 锅里不需要放油,只需要把刚腌制好的鸡腿和汁倒入锅中,加入几个八角,然后加入足够的水,根据口味适当调味,然后盖上盖子,大火煮开即可 。
04 【好吃不费力! 怎么做卤鸡腿】大火煮十分钟后,改用中火煮十分钟,然后慢慢煮二十分钟左右 。这时,焖鸡腿就做好了 。如果有更多的汤,从大火中收集汁液 。
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