怎样做美味的家常版煎豆腐？
豆腐有“植物肉”的美誉，营养价值极高 。是清热养生的好产品，既能增加营养，又能帮助消化 。今天边肖想和大家分享如何制作美味的家常菜炸豆腐 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 适量豆腐、酱油、盐、姜、蒜、花椒、蒜苗、陈醋、淀粉、小米椒 。
操作方法 01 准备一块老豆腐，切成细方块 。老豆腐不容易散开，可以切细一点，这样味道更好 。
02 往锅里放适量的油 。油热后，把豆腐放入锅中，用小火慢慢煎 。
03 煎至两面金黄，取出一部分，放入冰箱 。下次做饭的时候可以再用一次，这样不容易变质，留着想要的量就行了 。
04 【怎样做美味的家常版煎豆腐？】不要捞出剩下的豆腐 。豆腐放在一边，放入大蒜和姜片，用多余的油将大蒜和姜片油炸豆腐 。
05 碗中放入适量的酱油、陈醋、盐、多香果、淀粉，然后加入少许凉开水，搅拌均匀，将刚调好的汁倒入锅中，煮至汤汁浓稠 。
06 准备适量蒜苗切碎 。加入切碎的蒜苗，撒入锅中 。然后撒一些辣椒圈 。
07 放在盘子里就可以吃了 。非常好吃 。豆腐营养丰富，可以经常给孩子煮 。
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