胡萝卜茭白炒黄瓜的做法
很多时候，炒素菜比炒荤菜难多了，因为真的不容易入味和入味 。今天，边肖分享了一根胡萝卜和一根水竹炒黄瓜 。希望大家喜欢 。
工具/材料 配料:胡萝卜、黄瓜、茭白、盐、鸡精、食用油、蚝油 。
操作方法 01 取1/2胡萝卜，去皮，洗净，切成细条；这样更容易切炒，煮的时候更容易夹；
02 【胡萝卜茭白炒黄瓜的做法】取半根黄瓜，刮去黄瓜表面的刺，洗净，切成细条；大小与胡萝卜相似；
03 取茭白小根，去茭白叶，洗净，切成细条；尽量与胡萝卜、黄瓜大小相近；
04 开大火，加入适量食用油，油温升高时，将胡萝卜放入锅中翻炒至颜色由暗变淡黄色；直到胡萝卜煮熟，如果不煮熟，它的营养就不能被人体吸收 。
05 将茭白放入锅中翻炒至软；与黄瓜相比，茭白更难成熟，所以炒至89%成熟 。
06 将黄瓜放入锅中，一起翻炒；
07 加入适量蚝油、盐和鸡精 。味道调好后，翻炒几下，就可以放在盘子里了 。看起来很棒吗？让我们一起做吧！
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