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蒸饺怎么做鲜嫩多汁？ 如何做蒸饺


蒸饺怎么做鲜嫩多汁？ 如何做蒸饺

文章插图
如何做蒸饺(如何让蒸饺鲜嫩多汁？)
今天中午我做了一个梦 。梦见奶奶和爷爷在家里做蒸饺，回忆小时候蒸饺的味道 。它们很好吃，皮薄馅大 。小时候我们早上起来不喜欢油腻的食物，但是有一种包子和蒸饺不一样，因为你喝的是热汤或者油茶，用这个蒸饺，上面粘了加醋的蔬菜汁 。真是又辣又酸 。嚼在嘴里，再嚼 。在童年的记忆里，我们都喜欢有一个比赛，看谁能吃一口煎饺，吃的人会留言 。现在我们都是80后，90后，甚至90后都有孩子，26岁就当爸爸了 。这种责任感让我们不得不学习一门孩子能吃的技能，否则，当你遇到妈妈加班，父母找不到孩子的时候 。你愿意成为《爸爸去哪儿XX》里的岳伦哥吗？
【蒸饺怎么做鲜嫩多汁？ 如何做蒸饺】
今天我教你怎么做蒸饺 。
【食材】五花肉、葱、姜、蒜、盐、油、耗油、酱油、面粉、醋 。
[实践]
第一:将300克碎五花肉倒入两个切碎的葱花、20克和20克蒜末中 。蒜末肉会更鲜，有人加姜沫，也是这个道理 。

二、浇水消耗油2g、料酒5g、酱油5g、盐2g 。用铲子搅拌均匀 。因为耗油含盐，没必要加那么多盐，料酒可以去腥 。

第三:用铲子朝一个方向不停搅拌，因为朝一个方向肉馅会更浓 。来回搅拌的话，肉馅会松弛，没有嚼劲！

第四，将300g高筋面粉倒入盆中，倒入一勺盐2g，搅拌信息资源网，筛选高筋面粉倒入盆中 。

第五，倒入200ml温开水，搅拌成絮状面团，揉成粘稠的面团 。

第六:把铲子变成粘粘的形状，用手搓成光滑的面团形状，把面团揉成手光、盆光、面光三种光 。

第七，取出面团，倒在案板上，揉成面团形状，双手搓成条状 。

第八:切成段状的面条箕子，使切好的面条箕子更加均匀、柔软，便于卷制 。

九:用擀面杖擀面团，滚一滚，转一转 。

第十:如果擀面杖不是圆的，可以用圆的模具扣在面团上，把多余的角撕下来，把角面揉成面团，可以压平，扣出面团！

第十一:在饺子皮中间挖一勺肉馅，手指湿润一年，在饺子里刮一周，对折，折起来 。

第十二:蒸笼上放吸油纸，上面放蒸饺，蒸40分钟后取出蒸笼 。

第十三:好吃的蒸饺做好了，皮薄馅大 。它们味道鲜美，多汁可口 。

【为了方便大家照顾，我总结了一个表格，叔叔阿姨们也可以看 。不过叔叔阿姨们生活经验那么丰富，肯定会做蒸饺 。所以给小白总结一下 。走吧 。]



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