蒸花卷冷水开锅后要蒸多长时间,蒸花卷是冷水下锅还是热水下锅蒸多长时间-( 二 )
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酵母3克
辅料
- 盐少许
- 油适量
葱油花卷的做法1.酵母用温水化开 ， 倒入面粉里 ， 搅成絮状
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2.揉成面团 ， 放一旁发酵
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3.面团发至两倍大 ， 里边都是大气孔就可以了
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4.面团拿出来先揉一下 ， 排出里边的气体
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5.小葱切碎 ， 放点碱面调匀 ， 不要太多 ， 一点点就可以
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6.取一块面团擀成圆饼 ， 放上盐和油 ， 再撒上小葱碎
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7.从一头卷起
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8.然后切成小剂子
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9.两个剂子摞在一起 ， 用筷子压一下
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10.拧出花卷形状
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11.做好的花卷再二次醒发个十几分钟 ， 上锅大火蒸15分钟
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12.香葱花卷就做好了 ， 小葱的颜色还是绿色
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