蒜蓉澳洲龙虾怎么做才好吃,蒜蓉澳洲龙虾的做法步骤图解-

澳洲龙虾,做法多种多样,下面说一下常做的几种:
一,清蒸澳洲龙虾:
1.一只澳洲龙虾,从尾部放尿,有个眼孔,筷子插进去通一通就会就出来水,就好了 。

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2:龙虾头和尾部一刀分开,头部的肉很多不要扔掉!黄色的脑浆用清水冲走即可 。两边去鳃,如图头部白肉很肥!拿出切块,再摆放回去.
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3:身子肉切块,入味,放入料酒,耗油,糖 少许,盐 少许,根据个人 口味还可以加白酒少量!入味15分钟 。上火前淋上炒香的蒜蓉更好 。
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4.注意点:要用剪子修剪龙虾连接的部位,使壳和肉分离的比较快 。然后把龙虾放回原位,大火水开后上锅蒸 。10分即可 。这期间可以热锅凉油炒制蒜蓉或者葱花哦,浇汁用 。
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5:出锅后淋上已经炒过的蒜蓉和葱沫 。完美,也可以沾醋!
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二:蒜蓉蒸,具体步骤可以参考清蒸澳洲龙虾: 将龙虾杀洗干净备用 。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁 。青红椒未 。酱热油倒入蒜蓉中 。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可 。
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三:刺身,具体步骤可以参考清蒸澳洲龙虾:将龙虾杀洗干净备用,用海鲜酱油,芥辣,陈醋少许调至成汁,拈汁吃 。
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四:煲粥 , 具体步骤可以参考清蒸澳洲龙虾:将龙虾洗干净,用龙虾壳先熬汤,再用龙虾汤来煲白米粥,将洗好的龙虾肉放入粥中,加入少许盐,生菜切丝即可 。
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有兴趣的朋友可以做着试一试哈!
澳洲龙虾,做法多种多样 。
1,清蒸,将龙虾杀洗干净,放入锅中大火蒸4到5分钟 。配海鲜酱油 。
2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用 。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁 。青红椒未 。酱热油倒入蒜蓉中 。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可 。
3,刺身,将龙虾杀洗干净备用,用海鲜酱油,芥辣,陈醋少许调至成汁 。拈汁吃 。
4,煲粥,将龙虾杀洗干净,用龙虾壳先熬汤,再用龙虾汤煲白米粥,将洗好的龙虾肉放入粥中,加入少许盐,生菜丝即可 。
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