慢性病病人吃火锅时，应该注意：1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂、糖尿病、高血脂的病人要注意 。2、火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要喝 。3、火锅汤中含钠离子、钾离子亦多，有肾脏病、高血压的人要小心 。4、调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的酌料 。吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下 。
慢性病病人吃火锅时，应该注意：1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂、糖尿病、高血脂的病人要注意 。2、火锅汤含有大量的普林，痛风的病人不要喝 。3、火锅汤中含钠离子、钾离子亦多，有肾脏病、高血压的人要小心 。4、调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的酌料 。吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下 。
