节日合理饮食Tips

1.节日时不要过多地吃蘑菇、豌豆、玉米等食品,它们易在肠道发酵,引起肠胀气 。2.多吃新鲜、无污染的野菜、野果、野味等新潮节日食物,如荠菜等野菜及野蔷薇等野果 。桑椹、酸枣、山茱萸、银杏、香榧、越桔等小野果,都有很好的保健作用 。3.节日里肉类和糯米糕点吃多时,内脏会发热,造成脂肪增加 。如果多吃芥菜,就可排除内脏发热 。4.多吃饺子,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富纤维质,馅又包含多种蔬菜,加上采用蒸,煮烹调法,不用担心有太多油脂 。5.少吃甜食,这样可避免体内维生素b1不足 。因为维生素b1不足会使中枢神经活动受影响 。6.巧用保鲜膜,不仅能防止冰箱中的各种菜肴串味,使用合理还可保住蔬菜中的维生素c 。但热菜必须完全冷却后再盖保鲜膜,才能起到保护维生素c的作用 。


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