国外一项新的研究表明，高血压患者如果坚持喝酸奶，则能降低血压 。日本某大学老年病研究室，将40名高血压患者分为甲、乙两组进行实验观察：甲组每天喝100毫升酸奶，乙组每天喝100毫升普通牛奶，12周后再测血压，甲组收缩压平均下降0.67-0.93千帕（5-7毫米汞柱），而乙组血压几乎无变化 。此外，酸奶还具有防骨质疏松、防贫血、防便秘等诸多作用 。因此，每天喝100-200毫升酸奶，对于防病治病是有益的 。
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