腐竹是比较常见的食物 ， 是黄豆经过加工制作而成的豆制品 。含有不少蛋白质和谷氨酸等等 ， 所以适当的吃吃对身体有好处哦 。那你知道腐竹怎么做好吃呢?不妨跟着小编来学学几种美味的做法吧 。
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做法一：胡萝卜凉拌腐竹
第一步 ， 备好腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、葱、盐、油、酱油、蚝油和醋 。
第二步 ， 将腐竹直接处理后洗好浸泡在水中 ， 捞出下锅烫煮了 。胡萝卜切片 ， 青瓜切片 ， 泡椒切末 ， 葱切末 。
第三步 ， 备好锅加油烧热 ， 将泡椒和葱爆香了 ， 加盐、酱油和蚝油以及醋 。将腐竹胡萝卜和小青瓜放入碗中 。
第四步 ， 加酱汁翻炒搅拌后即可 。
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做法二：腐竹红烧肉
第一步 ， 备好五花肉、腐竹、酱油、咭汁、生姜和冰糖 。
第二步 ， 将腐竹直接处理后洗好切块 ， 浸泡在水中 。五花肉直接洗好切丁 ， 生姜切片 。
第三步 ， 备好锅加油烧热 ， 将生姜爆香了 ， 加五花肉翻炒 ， 加酱油和咭汁翻炒 。
第四步 ， 加上冷水烧开了 ， 用文火炖煮20分钟后开火 。加冰糖收汁 。
第五步 ， 加上腐竹烧煮后即可 。
【腐竹怎么做好吃，推荐三种家常做法】
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做法三：腐竹排骨汤
第一步 ， 备好排骨、腐竹、黑木耳、枸杞、生姜、蜜枣和盐 。
第二步 ， 将排骨处理后夏侯了 ， 腐竹泡发切段 ， 黑木耳泡发 。
第三步 ， 备好炖锅加水 ， 加排骨 ， 将腐竹黑木耳下锅 ， 加蜜枣炖煮 。
第四步 ， 十五分钟后加腐竹瑶柱和白果炖煮半小时 ， 加枸杞加盐调味后即可 。
以上就是关于腐竹怎么做好吃的详细做法 ， 有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦 ， 这做法很简单哦 ， 建议朋友们可以来学学哦 。
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