食物在冰箱中所需的温度各不相同：1、冷冻温度（-18度以下）：适合存放生鲜肉、鱼和速冻食品 。2、0―2度：储存海鲜等，不要超过4个小时 。3、2度：储存鲜肉，不超过4个小时 。4、3度：储存面食，做熟的菜肴，熟肉等 。5、4度：储存黄油、奶酪以及鲜奶等 。6、6度：储存鸡蛋、软包装饮料、罐头及饮料和食品、调味品等 。7、果菜室温度（8度左右）：适合存放水果和新鲜蔬菜等 。
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