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百林双歧酸奶如何自己制作

1须要做的预备
自己亲手做酸奶 ， 就须要做好预备 ， 须要的材质有鲜奶、“百林双歧”杆菌、白糖若干、两个小杯（要对杯子进行热水消毒哦 ， 这样吃着才卫生） 。2具体做法
首先要对鲜奶进行加热灭菌（不须要烧开） ， 然后放凉至40°以下不烫手为止 ， 将一小包约5克的“百林双歧”杆菌放入奶中搅拌均匀 ， 再在每袋奶中参加10克白糖（可依据自己口味加白糖 ， 也可以不加） 。放置一下更美味 搅拌均匀后分离装入经过开水消毒的两小杯里（每个杯中大约25毫升左右） ， 然后盖好盖 。夏季的时候只需在室温（24度~28度）下自然放置约9个小时即可 ， 表面的结膜会呈半凝固状况 ， 这样 ， 鲜美可口的酸奶就做成了 。4“冰激凌”同样可以做
如果延伸放置约12个小时 ， 就会变成豆腐脑状 。如果再放入冰箱的冷藏室（4度~10度）里放置约2个小时即可 ， 取出来就可以吃了 ， 此时制造的酸奶和冰激凌的味道是一样的 。


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