兄弟的媳妇快生了非得吃燕窝,没方法,我只好把我的看家本事给使出来了,愿望家里有孕妇的可以拿着小本本记下步骤哦 。
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工具/材质干燕窝、蜂蜜、清水
【燕窝的做法】由于经济原因,我没有购置燕盏,买了比拟实惠的燕条 。其实都是一样的东西,就是形状嘛,没有完全的好看,但是价钱每斤相差小几千元~理性告知我,燕条一样 。
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燕窝用水侵泡5个小时左右,买的是必定要看细心,别要太多毛的,然后用漏斗把水分控干 。
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接下来就是放水了,记得水的分量是比燕窝高出来1公分就可以了 。
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放入炖盅,隔水炖25分钟,就可以了 。炖的时候不能在添加水,所以谁的把握必定要精确 。
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最后要告知大家的是,如果想增长口感的话可以添加蜂蜜或者各种水分也是可以的 。
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