金银花如何鉴别好坏

2022-10-21

优质的金银花不用多说确定是优质选材，严厉把关，精制加工，品德上乘的产品。外观整齐，没有杂质，表面不会涌现破损或是虫蛀，色彩青白的金银花为上品。如果表面有萝卜丝或是金银花大批的梗等杂质，甚至涌现发霉现象，表面为暗黄色，这样的产品多数为劣质品或是掺假品。

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闻气息也是我们辨别好坏的一个主要尺度，质量上乘的金银花，拿起来放到鼻子下面去闻，会有一种浓浓的芬芳味，味道自然。而劣质的或是掺假的，闻起来感到味道浓烈，但是不自然，有时还会感到有点刺鼻。我们还可以通过手感来鉴别金银花的好坏，挑选时，我们可以摸一把金银花的成品，用手轻轻去握，优质的金银花有必定的硬度，握着会有一种顶手的感到。而劣质的握着的时候会看到有破碎的现象，或是在用手翻动时会有或多或少的杂质沉底。把金银花泡在水里，质量上乘的较容易溶解在水里，汤色清澈没有杂质，为黄绿色，喝起来清甜爽口，香气较重，甘润清爽。而质量差的溶水的速度较慢，汤色有杂质，呈浅褐色或是不自然的绿色，这样的金银花一般药用价值不高。

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质量较好的金银花新颖度也是一流的，表面保留的较好，色彩自然，香气清爽，不会涌现烂叶情形。而劣质的金银花保鲜度一般是没有保证的，色彩暗淡，有的家涌现了糜烂情况，这会大大影响它的药用价值。

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