早餐是每个人每天早上必不可少的一餐 。因为早餐的存在,人早上的精力变得更加旺盛,不容易感到饿 。其中,粥是很常见的早餐习惯 。因为粥做起来简单清淡,非常适合人们早上吃,对身体也有好处 。
早餐是人们生活中三餐中最重要的,早餐有很多种 。而且人们早餐经常喝粥,因为粥可以促进人体消化,有利于人体的新陈代谢 。黑米粥是人们熟悉的一种粥 。黑米粥有益健康 。黑米粥营养丰富,经常喝黑米粥好吗?
经常喝黑米粥好吗?
女性吃黑米的好处
1.预防动脉硬化
黑米色素还含有丰富的黄酮类物质,是白米的5倍,对预防动脉硬化有很大作用 。
2.控制血压
【常喝黑米粥的好处女性吃黑米的好处】黑米中的钾、镁等矿物质也有利于控制血压,降低心脑血管疾病的风险 。
3.清除自由基和调节免疫
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能 。
4、滋阴补肾
黑米含有大量的粗蛋白维生素和微量元素 。氨基酸的含量也很高 。黑米可以煮粥吃 。黑米有很好的滋阴补肾的功效 。黑米还有健脾温肝的功效,可以明目活血 。
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5.帮助消化
食物摄入体内需要消化,一个人的消化能力与身体健康密切相关 。吃黑米的时候,只是帮助消化 。这是因为黑米中含有大量的膳食纤维,可以有效加快消化速度 。
6.抗衰老
黑米的颜色不同于其他大米主要是因为其外层皮层含有花青素色素,具有很强的抗衰老作用 。国内外研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老作用越强,黑米色素的作用是各种有色米中最强的 。
7、血
即使生活水平不断提高,贫血也是目前影响健康的常见病 。生活中有很多人患有贫血,尤其是女性,更容易患贫血 。这个时候,不妨吃一点黑米 。一般来说,黑色和红色的食物对补血是有帮助的,黑米正好符合这个特点 。
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黑米的营养价值
文章插图
1.黑米中的微量元素比白米丰富,丰富的钾含量是普通大米的4.4倍 。
2.黑米含有极其丰富的B族维生素(B12除外),B族维生素含量是普通大米的4倍 。
3.黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富 。
4.黑米中的锰、锌、铜等无机盐大多比大米高1~3倍;还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等特殊成分,因此黑米比普通大米更有营养 。
5.黑米属于糯米,其主要营养成分(糙米):以干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2% 。
边肖提醒,虽然黑米的营养价值很高,吃它有很多好处,但不是所有的东西都可以随意食用 。其中,燥热过度者、肝豆状核变性患者、高铜患者和服用四环素类药物者不宜吃黑米,否则容易出现身体不适 。
吃粥是一种很好的饮食习惯,所以吃一顿营养的早餐是个不错的选择 。其中黑米粥因为营养丰富,是很多人的首选,也非常适合女性服用,对女性健康非常有益,而且黑米的营养价值也很高,要适量食用 。
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