用玉米渣煮粥时 ， 应事先浸泡 ， 使玉米渣吸水充分膨胀 ， 使其在以后的烹调过程中更加柔软、腐烂 ， 并清除其表面的灰尘 。玉米渣浸透后 ， 我们把它和水一起倒入锅里 ， 煮到它变粘为止 。
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用玉米渣熬粥要提前泡吗
玉米渣又可被称为玉米碎 ， 它是一种在北方非常常见的杂粮食品 ， 经常被人们用来制作早餐 。我们如果想要用玉米渣煮粥的话 ， 最好是提前将它放入温水中浸泡一段时间 。
这样做可以让玉米渣充分的吸水、膨胀 ， 使它在之后熬煮的过程中变得更加的软烂 。同时 ， 将玉米渣放入温水中浸泡也可以将它表面的一些灰尘都清洗干净 。
【玉米渣煮粥要提前泡吗】等玉米渣泡好之后 ， 就可以把它和分量是它三倍的清水倒入锅中加热 ， 这里我们要先用大火把锅中的水烧开 ， 然后再转小火慢慢炖煮它直到玉米渣粥变得粘稠为止 。
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