藕片煮多久 _煮制时间

藕片是我们在生活中比较常接触到的一种蔬菜，这种蔬菜吃起来口感是非常好的，但是这种蔬菜有一个特点就是它吃起来口感是脆脆的，不管我们煮多长时间，吃起来都是脆脆的，特别是在吃麻辣烫和凉拌菜的时候，藕片可以说是最受欢迎的一种蔬菜了，那么藕片需要煮多久呢?

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起锅烧水，放入藕片煮1分钟。捞起煮好的藕片过凉水。
凉拌藕片的做法
一、准备食材
1、食材明细
脆藕2个，葱、蒜、辣椒面、干辣椒、芝麻、花椒。
2、处理食材
藕去皮，切成片。蒜剁成蒜蓉，葱叶切葱花，葱白。
2勺辣椒面一小撮花椒一小勺白芝麻干辣椒段葱白，调好装一个小碗。
二、做法
1、第一步：起锅烧水，放入藕片煮1分钟。

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2、第二步：另取一个小锅，倒入少量油，油烧至冒烟。将热油分次浇入装辣椒面的小碗里，制作油泼辣子。浇入热油后用勺子调匀。过程中小心溅油烫伤(葱白擦干净水就不会溅油了) 。
3、第三步：藕片沥干水分，放入蒜蓉、葱花、2勺生抽、1勺香醋、适量盐和味精、少许白糖、浇入油泼辣子，来一点香油或者麻油，可以再加一勺老干妈。
4、第四步：装盘~再撒一点葱花装饰。
1、调料可以根据个人口味适当调整。不喜欢蒜蓉、糖、醋的可以不放，喜欢麻辣的可以加小米辣和花椒粉，喜欢芝麻酱的随意加。