在我国南方地区干锅牛蛙是特别出名的 ， 一到菜因为大多数南方地区的气候都比较温暖 ， 雨水比较多 ， 正适合牛蛙的生长 ， 有很多人就发明出来了 ， 干锅牛蛙的吃法在制作牛蛙的时候 ， 里面可以加入一些配菜 ， 例如圆葱 ， 生菜等等 ， 吃起来味道会更好 ， 那么正宗的干锅牛蛙的做法是什么呢?
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牛蛙肉有很高的药用价值 ， 其性平、味甘 ， 具有滋补解毒的功效 。
干锅牛蛙：
配料：牛蛙2只、豆酱1匙、酱油量、盐少许、白糖少许、料酒量、生姜量、大蒜量、绿辣椒适量 。
烹饪步骤：
1 。牛蛙在买回来后会被清理干净 。
2 。洗净并倒入小块 。
3 。用料酒、盐腌10分钟 。
4 。准备配料 。
5 。切好的生姜和压碎的大蒜 。【干锅牛蛙的正宗做法】
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6 。在锅中加入适量的油 。
7 。第一个香姜、大蒜 。
8 。加入1勺Pix县豆瓣油炸红油 。
9 。将牛蛙均匀地翻炒 。
10 。倒入料酒 。
11 。然后倒入酱油搅拌均匀 。
12 。最后放入绿色的、红辣椒 ， 用少许糖调节火焰 。
13 。点燃精炉 。
14 。放上经验丰富的牛蛙 。
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15 。当香味出来时 ， 你可以吃它 ， 并在吃之前撒上芝麻 。
烹饪小贴士：手术患者可以促进伤口愈合 ， 而患有肝脏的、肺病患者可以显着增加食欲 。此外 ， 牛蛙皮是一种高品质的乐器材料 ， 是制作皮革的最佳原料 ， 高档橡胶可以精制而成;牛蛙油可以生产出优质的油 ， 牛蛙垂体是一种高效的催产素 ， 而牛蛙的废物可以制成优质的饲料 。牛蛙也是很好的实验动物 ， 是植物保护的忠实守护者 。人工养殖的牛蛙有快速增长 ， 高产 ， 低成本 ， 高价值和高经济效益 。
