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鲜蔬豆渣茶巾绞鲜蔬豆渣茶巾绞，放入了豆渣、鸡蛋和各种蔬菜，营养丰富，吃起来清淡爽口 。豆渣，一般人都嫌弃它粗糙的口感，但加入各种蔬菜后，掩盖了它的味道，反而成了一道新的菜肴 。
主料：
豆渣1碗 虾仁10只 木耳(水发)1小把 鸡蛋1只 胡萝卜(红)1/2根 卷心菜少许
辅料：
盐少许 葱花适量 花生油30克
做法：
1.各种原料洗净，切细丝，虾仁切丁
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2.鸡蛋一只打散
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