【清炒花菜】
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清炒花菜平日里在饭店里 , 总是会吃些油腻的菜肴 , 就算是素炒的菜 , 感觉也很油腻 。周末在家下厨 , 不妨来道素菜家常菜 , 味道好 , 营养也好 , 最重要的是健康 。
主料:菜花1/2个
辅料:蒜2瓣 蒸鱼豉油1汤匙 红辣椒1个 花生油1汤匙 苏打粉1茶匙 水适量
做法:
1.菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药 , 然后冲洗 , 沥干 , 从菜花的根部下刀 , 把菜花切成小朵
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