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三蔬小炒蛋三蔬小炒蛋是一道快手菜，很适合上班族，搭配了鸡蛋，香菇和茭白，颜色好看，营养丰富，只需要几分钟，一道好吃美味的菜就做好了 。
【三蔬小炒蛋】主料：
鸡蛋2个 柿子椒2个 茭白1根 香菇100克
辅料：
食盐半勺 黑胡椒粉1勺 生抽1勺 姜半块 蒜2瓣 大葱1根 植物油适量
做法：
1.准备材料：茭白，香菇，青椒，鸡蛋
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2.香菇和茭白分别切片，青椒切小块
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3.大葱切段，姜切末，大蒜切片
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