炝炒莲花白其实就是手撕包菜，花椒蒜香扑鼻，包菜咸鲜脆爽，正好又是春天，吃点蔬菜胃很舒服呢!说起来不知道有多少人喜欢这道素菜呢，反正每次下饭店必点哦!
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炝炒莲花白
【炝炒莲花白】材料：圆白菜半个、大蒜3瓣、花椒1克、干红辣椒3个、禾然有机酱油1勺、蚝油1勺、鸡精少许、香油1小勺、油1勺
做法：
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1、将圆白菜叶洗干净，沥净水分，手撕成片状
2、大蒜切片、干红辣椒切成1厘米左右的椒圈 。锅子放油，待油温热，放入花椒和干红辣椒，中小火煸出香味，
3、放入蒜片炒香
4、转大火，放入菜叶翻炒
5、加入酱油和蚝油，大火炒匀
6、至蔬菜回软后，加入鸡精和香油翻炒均匀关火即可
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