银耳莲子红枣汤的5大禁忌,经常喝红枣莲子银耳汤有什么好处-
很多人都说 ， 银耳莲子糖水对皮肤很好 ， 是美容的一道佳肴 。而我想补充一点 ， 银耳莲子糖水对喉咙的疗效也非常好 ， 是一道养嗓子的食谱优选 。
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银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 属于真菌类银耳科银耳属 ， 是门担子菌门真菌银耳的子实体 ， 有"菌中之冠"的美称 。银耳的营养成分相当丰富 ， 在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质 。
需要注意的是 ， 银耳吸水量多 ， 泡水后体积会膨胀十倍左右 ， 个别银耳会较为膨胀 。银耳能提高肝脏解毒能力 ， 起保肝作用;同时 ， 它不仅对嗓子的日常保护有效果 ， 对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
先把银耳放进凉水里浸泡大概一到一个半小时 ， 然后整理洗净污物 ， 装盘沥干 。
莲子具有清心醒脾 ， 补脾止泻 ， 养心安神明目、补中养神 ， 止泻固精 ， 益肾涩精止带 。滋补元气 。
现代药理研究也证实 ， 莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用 。莲子营养十分丰富 ， 除含有大量淀粉外 ， 还含有β－谷甾醇 ， 生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素 。每100克莲子含钙89毫克 ， 含磷量可达285毫克 ， 钾元素虽然不足2.1毫克 ， 但在所有动、植物食品中却位居榜首 。
与银耳相同的是 ， 莲子也需要在清水中泡发两个小时左右 。随后 ， 将莲子和银耳一起与凉水放进高压锅内（或砂锅） ， 加入小半锅水 ， 炖三十分钟即可 。
可根据个人要求加入红枣等提高整体的甜度 。
你想什么事情都个度 ， 你一年三百六十五天天天吃红烧肉会不会吃到想吐？
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