桃胶牛奶银耳羹的做法,桃胶和银耳用清水炖好还是用牛奶最好- _生活百科

很高兴回答这个问题：桃胶是桃树分泌的天然食材，是一种营养丰富的保健食品，美容佳品，可以补充蛋白质钙质和微量元素，对提高人体免疫力也有很大帮助，自古就有“桃树上胶，最通津液，能治血淋石淋，痘疮黑陷，必胜膏用之”，现在呢，主要用它来美容保健，调节身体还能美容养颜且物美价廉。桃胶又有“植物燕窝，平价燕窝”之称，甚至有人称“一碗桃胶可抵30张面膜”，足见人们对它的喜爱，特别是那些爱美的女士们。这样的可以吃的护肤品，用于食疗是最好的了，大家喜欢用桃胶来熬桃胶羹，特别是拿来与牛奶同炖，营养价值就更高了，具有健脑，养颜，安神，养胃等功效，快来看看怎么做好桃胶炖奶这道甜品羮吧。

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（1.）桃胶30克（干的桃胶呈结晶石状，琥珀色很硬，不过挺好看）提前用清水泡发12小时以上，然后用手轻轻把桃胶上的杂质去掉，洗净后放入砂锅中备用。

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银耳30克提前温水泡发半小时，然后去掉黄色根部，撕成小朵也放入砂锅中。
红枣8个泡好后，用刀切片，把核去掉，然后把红枣片放入砂锅中。枸杞一小把泡好洗净也放入砂锅。冰糖适量放入砂锅中。
（2）砂锅里加适量水开始炖煮，半小时后，加入500毫升的纯牛奶，继续炖煮15分钟，好吃的牛奶炖桃胶就熬好了，快点享用吧。
在加牛奶之前，可以多熬出些桃胶，放入冰箱冷藏，随用随取，用时再加牛奶炖煮即好，很方便。

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桃胶炖奶
第一步准备好30颗桃胶，纯牛奶一杯约500ml左右即可，
冰糖5颗喜欢偏甜朋友可以多放几颗，偏个人喜好，银耳半朵。
第二步桃胶提前一晚上泡好，洗清杂质，银耳提前泡1小时就好即可，
第三步把泡好的桃胶银耳放入炖皿中，加入牛奶和冰糖，小火90分钟即可。
一道美味的甜品就出锅啦