苦瓜酿南瓜

【苦瓜酿南瓜】

苦瓜酿南瓜

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苦瓜酿南瓜到了夏天 , 尤其是入伏之后 , 要多吃点苦和酸 , 虽然很多人不爱吃苦瓜的苦味 , 可以挑选表面平整的苦瓜 , 苦味更小一些 。苦瓜酿南瓜 , 是一道很肾气的菜 , 苦瓜的清苦配上南瓜的香甜 , 碰撞出神奇滋味 。
材料:
南瓜200g , 苦瓜一根 , 蜂蜜1大匙(选加)
做法:
1、准备好材料 , 苦瓜切成两段 , 去瓤 , 怕苦的将里面一层的白膜也一并除去掉 。
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2、再烧一锅开水 , 下苦瓜大火汆烫一分钟后捞出 , 放入冰水中浸泡一下再控水 。
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