炒米粉虽说很简单，但味道真的很赞 。上学时我就经常在小吃店打包一份鸡丁米粉或者牛肉米粉 。今天尝试着做一份台式炒米粉 。这道台式海鲜家常米粉炒，弹牙不软烂，鲜香不油腻 。而且海鲜风味的炒米粉更美味哦!
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台式海鲜家常米粉炒
准备材料
A花枝100g,肉丝80g,新竹米粉1片,芹菜段40g,洋葱丝40g
B酱油1大匙,砂糖1大匙,米酒1大匙,黑胡椒粉1/2小匙
C色拉油1大匙,盐1小匙,砂糖1小匙,淡薄酱油1大匙,米酒1大匙,干贝XO酱2大匙,鸡高汤(或清水)70CC,
黑胡椒粉1/4小匙,白胡椒粉1/2小匙,香油1/2小匙
制作方法：
1花枝清洁后擦干,表面切斜纹后分割成多个小块,或切圈状均可
2花枝入滚水中,烫约20秒后捞起沥干备用
【台式海鲜家常米粉炒】
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