特色牛肉酱：家常做法 牛肉酱的制作方法
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牛肉酱的制作方法(特制牛肉酱:一般做法)
你喜欢牛肉吗？人们通常怎么吃牛肉？炒的还是炖的？
我家的牛肉基本都是炒的，因为炒肉吃起来便宜，还可以加很多配菜，比如榨菜炒牛肉，酸菜炒牛肉，萝卜炒牛肉等等 。饭菜很好吃，一斤肉能炒成一大盘，好吃又实惠，全家人都可以吃；如果是炖牛肉，一顿饭没有三四斤肉是不够的，不过偶尔吃一顿也不错 。
今天，我们的牛肉不是用同样的老方法烹饪的 。给大家分享一个特色牛肉信息资源网酱 。一斤牛肉一次煮好，吃一个月也不会坏 。而且，很好吃，很好吃 。老婆孩子说以后不想天天做饭了，就多做点，省着吃，因为太好吃了，每顿都想吃，哈哈 。
废话少说 。如果你喜欢吃牛肉，可以跟着我的步骤去尝试一下 。新手也能成功一次 。方法很简单 。
材料:牛肉1斤，姜1片，蒜半个，辣椒3个，花生一碗，芝麻一小碗，酱油一瓶，花生油，白糖两勺 。
具体步骤如下:
第一步:准备一斤牛肉，将牛肉清洗干净，沥干水分，然后切成颗粒 。如果想要颗粒感更强的，可以切成大颗粒或者小条状 。看你喜欢什么 。
第二步:准备其他材料:姜1片，蒜半个，辣椒3个，花生一碗，芝麻一小碗，酱油一瓶；姜和辣椒剁碎，可以稍微剁碎一点 。我用的是小米辣，因为家里有小孩和老人吃，所以只加3 。喜欢吃辣的可以多加点，吃起来更过瘾 。
第三步:将花生翻炒，然后冷却，然后脱去外衣 。刚炸好的花生脱不了外衣，必须冷却 。这一步可以提前准备 。
第四步:锅中再倒入一点花生油，烧至七成热，然后倒入切好的牛肉粒翻炒三四分钟左右，然后可以加入姜蒜末和碎辣椒，继续翻炒 。
第五步:炒出香味，关小火，加入一瓶酱油 。我这里有一斤牛肉，一瓶酱油刚好够味道 。用小火慢煮八分钟左右 。你必须在煮的时候转动它 。哦，你可以慢慢转 。
第六步:差不多熟了 。我们加两勺白糖使之鲜嫩，边搅拌边继续煨 。
第七步:搅拌均匀后，准备一碗芝麻，放入炒好的花生，继续小火煨两三分钟 。一定要小火煨，因为火大了容易烫伤 。
第八步:好了，牛肉酱快熟了 。关火，让它冷却 。它尝起来如此美味以至于我流口水了 。但是，刚煮好的牛肉酱很辣 。请不要担心吃它 。冷却后可以装瓶，然后放冰箱里慢慢吃 。做拌饭，面条，粉条特别香，特别好吃 。
这个特制的牛肉酱已经做好了，喜欢的朋友可以试试 。吃起来很好吃 。儿童信息资源网爱吃，我在家做，不加任何添加剂 。我经常做一些留着给孩子拌饭吃的菜，是超级大餐 。
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【特色牛肉酱：家常做法 牛肉酱的制作方法】
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