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蒜香油焖基围虾 基围虾怎么做好吃


蒜香油焖基围虾 基围虾怎么做好吃

文章插图
如何让刀额新对虾变得美味(蒜蓉麻油炖刀额新对虾)
我一直很喜欢虾 ， 不仅因为它营养丰富 ， 还因为它受热后会自然变红、卷曲...加上大蒜的香味 ， 味道真的很棒！
作者:阳阳玛
材料新对虾一公斤 。
1根芹菜
2颗青蒜
葱量
2克胡椒粉
4瓣大蒜
半茶匙盐
拿一汤匙生的 。
一汤匙油 。
一茶匙鲍鱼汁
练习步骤
1.虾米清洗信息资源网干净 。
2.切好所有食材备用 。
3.用牙签轻轻挑出虾背第二段的虾线 ， 腹部的虾线也一起挑出来 。
4.虾线都处理好了 ， 虾线需要信息资源网轻轻的挑 ， 不然很容易被挑掉 。如果虾头上的须太长 ， 可以用厨房剪刀剪短 。将加工好的虾调味酒用胡椒粉腌制10分钟 。
【蒜香油焖基围虾 基围虾怎么做好吃】5.锅里烧热油 ， 多放一点油 。油温7分热时 ， 将除青蒜叶外的所有材料倒入小火中 ， 炒香捞出 。
6.用底油 ， 倒入虾信息资源网翻炒至虾全部变红 。
7.倒入酱油 ， 上色 。
8.爆香后翻炒食材 。
9.加入半碗清水 ， 一起煮 。
10.加上油耗和鲍鱼汁(没有鲍鱼汁可以忽略) 。
1.加入青蒜叶翻炒均匀 ， 屋内瞬间弥漫香味 。最后加盐 ， 因为调料很多 ， 可以根据个人口味少放点盐 。
12.最后加入少许盐调味 。
13.成品！
技巧可以少放点盐 ， 食材都是咸的~


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