三伏天厌食苦瓜豆腐汤健脾开胃

三伏天厌食怎么办?“三伏天”是一年中最热也是最难熬的日子 。很多人在大热天出现身体不适的症状,*会消耗很多能量,但又不想吃东西 。有些人表现出厌食的迹象 。那么三伏天怎么吃呢?下面介绍一下三伏天调理厌食症的汤!
三伏天是厌食症高发时期
长达40天的三伏强攻,让你觉得接受不了 。今年的三伏天还是加长版,从7月13日到8月22日一共40天 。是三伏天的正宗加长版 。在高温条件下,胃肠道蠕动减弱,唾液、胃液等消化液分泌减少,胃液酸度降低,消化功能减退,就会出现厌食、厌食 。此外,机体代谢率增加,大量出汗,钠、钾、钙、镁等矿物质流失较多,增加了机体对蛋白质、钠、钾、钙、镁、铁、维生素C、硫胺素、核黄素、维生素A和水的需求 。
很多医生都说过,在“三伏天”,人的身体很容易脱水 。他们出门随意走来走去,容易出汗,人会觉得口渴,想喝水 。为此,在三伏天,最重要的就是补水 。如果不能天天吃,煮汤是解决问题的好办法 。
三伏天适宜的三大靓汤:
一、三伏要喝三豆汤,祛火解乏消痱子
三豆汤的药方出自宋代医书《朱氏集验方》 。三豆汤里有哪三种豆?有绿豆,红豆,黑豆 。三豆汤既是糖水又是药茶 。不能喝绿豆汤的人,夏天可以喝三豆汤 。绿豆汤解暑效果很好,但偏寒偏凉,脾胃虚寒者不能常喝 。三豆汤正好可以调节中和 。三豆汤中,绿豆、红豆有清热解暑、利尿的功效,黑豆健脾补肾 。绿豆和红小豆性寒凉,黑豆的加入可以在一定程度上抵消它们的寒凉属性 。
所以三豆汤既能清热解暑,又能健脾利湿 。这样,体质一般的人经常适量食用三豆汤,不会给脾胃功能带来不良影响 。对于消化功能特别弱的人,可在三豆角中加入适量大米煮成粥食用,也有清热健脾的功效 。
【三伏天厌食苦瓜豆腐汤健脾开胃】原材料:
绿豆、红豆、黑豆各20g,冰糖适量 。
做:
先将豆子洗净,用清水浸泡1小时,然后将三颗豆子放入锅中,加入适量清水,大火煮开,再转小火煮1小时 。豆子开花后,加入冰糖,继续煮5分钟 。冷却后,就着汤和豆子一起吃 。老人、小孩、肠胃不好的人可以加红糖(红糖性温)代替冰糖 。
三豆汤可以一周喝两次 。最好在三伏天喝,最晚夏天也可以喝 。


    推荐阅读