【腊肉南瓜盅VS南瓜红烧肉】
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原料:南瓜1个、米饭1碗、腊肉一块、腊肠(香肠)1根、
做法:
1、南瓜去掉头尾的蒂部,挖去内部的籽,刻成自己喜欢的样子
2、腊肠、腊肉清洗干净,切成片状备用
3、将米饭填满南瓜盅,上面铺上腊肠、腊肉
4、盖保鲜膜,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂
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小贴士:
1、这是一个解决剩米饭很好的方法,当然也可以换成紫米、糯米、八宝米等
2、腊肉、腊肠可以用香肠代替,不吃肉的童鞋用面筋、豆腐也可以
3、盖保鲜膜可以防止蒸的时候进入太多水汽,影响米饭清爽口感
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