这道韩国泡菜豆腐汤虽然看起来很华丽，但是味道并不太辣 。如果你喜欢吃辣，可以在最后的汤里加一点辣椒粉和胡椒粉 。如果你不太喜欢辛辣的食物，你可以先把泡菜洗干净，在使用之前去掉辛辣的食物 。另外，如果切一点腊肉一起煮，味道会更鲜美 。酸辣的泡菜汤，煮的时候没有太多的油，菜的所有营养都融入到汤里，营养一点都没有流失，味道也非常浓郁可口 。最适合做白米饭，天冷来一锅全家都有食欲 。你想要尝试一些经典的韩国流行菜吗？
00-1010 1.韩国泡菜切块；豆腐切厚片；年糕切片；五花肉切片；大葱洗净切段备用 。
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2.锅里不放油，放入切好的五花肉，炸至金黄油亮 。
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3.把中间的大葱炒香，放入泡菜快速翻炒一会，放入高汤大火烧开，然后移入砂锅继续中火加热 。
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4.将豆腐和年糕加入砂锅中，煮5分钟 。
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成品图：
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00-1010 1.韩国泡菜汤有很多变化 。加入不同的材料会改变各种新鲜的味道，做法大同小异 。肉可以用五花肉、牛肉或鸡肉，如果加海鲜可以做泡菜海鲜汤 。
2.泡菜发酵时间长，味道比酸的好 。
说到韩国料理，恐怕首先想到的就是泡菜 。爱吃泡菜的人会上瘾的 。如果你不喜欢食物，你可能一想到那种味道就没胃口 。
【韩国泡菜豆腐汤】咸菜是用来煲汤的，煮久了，酸味会慢慢溶在汤里，吃起来感觉很棒 。一锅红色的韩国泡菜豆腐汤，内容非常丰富 。嫩豆腐，软糯米糕，香喷喷的五花肉，还有好吃的咸菜 。想吃蔬菜就吃蔬菜，想喝汤就喝汤 。一个汤菜就能让人忙得不可开交 。
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