9饮食与减肥白皮书 _并不

导读：加油，记住这些健康饮食的基本原则。其中一些是我们熟悉的。不要让它们仅仅停留在我们的意识中。复习它们，记住它们，并在我们和家人一起吃饭时使用它们。

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【9饮食与减肥白皮书】新的一年，我们还会制定新的减肥计划。采用节食减肥法的朋友要注意了。记住这些健康饮食规则是减肥最重要的。
新的一年开始了，美好的日子就在眼前。怎样才能让它更快乐？先说“吃” 。谁叫民以食为天呢？如果你还在为每天吃什么发愁，那就摇摇头，换个角度。——“怎么吃”比“吃什么”重要得多。加油，记住这些健康饮食的基本原则。其中一些对我们来说并不陌生。不要让它们仅仅停留在我们的意识中。重温它们，记住它们，在我们和家人一起吃饭时使用它们。2009，让我们为全家的健康加分。
早起一杯果蔬汁。
把早期的一杯水换成自己榨的果蔬汁。为什么要改成蔬菜汁？首先，你知道一天中什么时候吃水果最好吗？答案是，早上好。早上吃水果是吸收其营养的最佳方式，越晚效果越差。那么，为什么要喝果汁？因为我们的胃消化水果大约需要1个小时，但如果挤成果汁，被小肠完全吸收只需要10分钟。为什么蔬菜和水果一起榨汁？那是因为它们是营养相似的食物。比如它们都含有大量的维生素和少量的矿物质，但又各不相同。当它们结合在一起时，营养更丰富，效果更好。
蔬菜水果几乎不含植物纤维，在通便方面比白开水有用多了。更重要的是，水果还含有丰富的各种维生素，其酸酸甜甜的味道可以让人神清气爽，有助于一天的好心情。所以，与其喝水，不如喝一杯更营养更健康的水。也可以先喝一杯白开水，再来一杯果蔬汁，或者放在你的早餐里，只是为了补充我们早餐中最容易缺少的各种必需营养素。早起一杯果蔬汁，可谓一石多鸟。
导读：加油，记住这些健康饮食的基本原则。其中一些是我们熟悉的。不要让它们仅仅停留在我们的意识中。复习它们，记住它们，并在我们和家人一起吃饭时使用它们。

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榨汁时别忘了吃“泥”
从鲜榨果蔬汁中获得的维生素、蛋白质、脂肪、糖、微量元素等营养成分与新鲜水果并无区别，只是植物纤维在鲜榨果蔬汁的加工过程中有所损失。膳食纤维具有一些重要的生理功能，如通便、防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖、辅助治疗糖尿病等。所以榨汁后剩下的固体残渣最好吃，这样营养成分不会有任何损失。
握紧你的盐勺。
盐是最基本的生活需要，但需求量也是有限的。如果过了，会导致高血压、动脉硬化，还会影响血液中的营养物质对皮肤的滋养，使人看起来黑黑的，面部皱纹增多，促进衰老。世界卫生组织建议每人每天摄入6克盐，但目前中国居民平均盐摄入量是这一建议量的两倍多。所以，一定要把盐勺拿在手里。
把味精作为最后的手段。
要不要放味精这种有争议的调料？在这个健康的年代，gh提倡一切食物都要以原汁原味为原则。其实只要你能煮出食物的原味，它们就会很好吃。我们需要磨练的厨艺才是最高境界。各种加工香料“练”出来的不叫工艺。
导读：加油，记住这些健康饮食的基本原则。其中一些是我们熟悉的。不要让它们仅仅停留在我们的意识中。复习它们，记住它们，并在我们和家人一起吃饭时使用它们。

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什么时候不放味精？
1.做汤。汤本身鲜、香、清，加味精会掩盖高汤的鲜味。而且味精的鲜美和老汤的不同，反而会让味道不伦不类。
2.酸的、糖醋的、醋的、酸辣的菜都不宜用味精烹调。因为味精在酸性溶液中不易溶解，而且酸性越强，溶解度越低。
3.“冰糖莲耳汤”等所有甜食都不要加味精。破坏了新鲜和甜蜜。
4.用鸡肉或者海鲜做的菜味道很浓，加味精就是浪费，也不管用。
5.炒鸡蛋不需要味精，因为鸡蛋本身就含有谷氨酸，与味精成分相同。放味精会影响鸡蛋的天然风味，是一种浪费。
导读：加油，记住这些健康饮食的基本原则。其中一些是我们熟悉的。不要让它们仅仅停留在我们的意识中。复习它们，记住它们，并在我们和家人一起吃饭时使用它们。