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原料:
南瓜300克,牛奶300ml,洋葱1/2个,枸杞数粒,盐,白胡椒粉 。
做法:
1、南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片 。洋葱剥去外皮,切成碎粒 。
2、加热炒锅中的油,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟 。
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【奶香南瓜羹】3、等南瓜表面略变色,倒入凉水用大火烧沸,再改小火煮10分钟 。
4、待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟 。
6、煮好后,静置一会,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹即可 。
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