小时候水果罐头也是过年礼物之后,很多都是我们吃的 。打开后,甜汤很好吃 。事实上,水果罐头可以在家里制作 。而且水果罐头的做法看似很简单,操作起来却完全不同 。第一,很多时候山楂不够红,水果罐头汁不够浓,水果罐头颜色不够浓 。另外,山楂容易煮酸 。在这里,我们将这款山楂雪梨水果罐头和大家一起分享制作小技巧,一学就会 。
00-1010适量山楂、雪梨、冰糖
【山楂雪梨罐头】00-1010 1.首先,清理山楂,然后去蒂 。注意核心可以去掉,但是去掉也可以 。
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2.雪梨洗净,然后用刀切成小块;
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3.将所有切好的雪梨、洗净的山楂、冰糖放入沸水锅中加水煮沸,然后转小火煮15分钟左右 。
成品图:
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00-1010 1.我们切雪梨后,要用清水浸泡,避免氧化变黑;
2.梨皮有很好的清肺润喉作用,所以梨皮要保留,不要去掉;
3.因为山楂很酸,多放点冰糖,不要加太多水 。
4.2小时后颜色会逐渐变深,味道会更甜;容器要无油无水,可以冷藏一周 。
5.不要用铁锅做饭,要用不锈钢锅 。
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