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牛排几分熟最好？

真正关于如何

各地的饮食习惯不同，口味因人而异，对牛排生熟度的要求也不同 。三分钟、五分钟、七分钟是口感相对较好的成熟度 。

牛排几分熟最好？

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各地的饮食习惯不同，口味因人而异，对牛排生熟度的要求也不同 。以下介绍如何分辨牛肉烹饪时的生熟度，慢慢品尝自己的味道，达到“越吃越鲜”的境界，真正享受鲜嫩美味的牛肉 。
牛排几分熟最好？

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【牛排几分熟最好？】1-2分熟：接近全生，有点金黄色 。
3-4分熟：表面有点焦黄，里面完全是鲜肉的状态 。
5-6分熟：半生不熟程度，中心粉红色，还有少许血水 。
7-8分熟：煎约7-8分钟，表面焦黄，至7成肉熟程度 。
全熟：牛肉内外均熟，无血水，表面焦黄 。
牛排几分熟最好？

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西方人喜欢生味道的牛排 。这个牛排有点渗血，所以口感非常好吃 。东方人一般喜欢7成熟 。因为害怕看到肉上有血，所以我认为血水越少越好 。这只是东西方饮食文化的差异 。随着牛排的成熟，牛排的口感越来越硬，汁也越来越少 。三分钟、五分钟、七分钟是口感相对较好的成熟度 。
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