在锅里烧水洗净的西兰花里放入盐烧水,烧水后,煮10秒左右西兰花就差不多熟了 。西兰花煮得太久的话,炒了颜色会变黑,不会装满花,放入口中会变得不好吃 。注意西兰花煮的时间长短和加水时加盐 。
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西兰花是膳食纤维丰富的蔬菜,多吃西兰花对人体有很大的好处 。特别是一些减肥健身的人非常喜欢用西兰花代替主食,达到了减肥的目的 。但是,一些朋友从菜市场买西兰花回来后左右为难,缺乏烹饪经验,不知道西兰花几分钟就熟了 。在锅里烧水洗净的西兰花里放入盐烧水,烧水后,煮10秒左右西兰花就差不多熟了 。西兰花煮得太久的话,炒了颜色会变黑,不会装满花,放入口中会变得不好吃 。注意西兰花煮的时间长短和加水时加盐 。
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吃西兰花的好处
1、抗癌
西兰花中含有大量硒成分,该成分能有效阻止癌变细胞的形成,有预防乳腺癌和胃癌的效果 。
2、提高免疫力
西兰花富含抗坏血酸,具有提高免疫力、提高肝脏解毒能力的功效 。
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3、减肥
西兰花热量少,特别适合减肥者和肥胖患者 。
4、明目
西兰花中含有大量胡萝卜素,有明显预防夜盲症的效果 。
5、美白
西兰花含有丰富的维生素c成分 。抗氧化和美白对维生素c的效果很强,是喜欢美白的人非常适合的食物 。
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【西兰花焯水几分钟能熟?】
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