中医认为，肝主春 。103010意味着春天是“出生”的季节 。与人的自然休息率相对应，春季人体阳气上升，宜养肝，饮食要护新生阳 。这里有一些养肝粥 。中医认为，肝主春 。103010意味着春天是“出生”的季节 。与人的自然休息率相对应，春季人体阳气上升，宜养肝，饮食要护新生阳 。这里有一些养肝粥 。
枣皮10克，猪肝100克，大米100克，调料适量 。猪肝洗净切块备用 。将大米加水煮沸，加入猪肝和枣皮，煮至形成粥状 。用葱花和盐调味，每天服用一次 。能滋补肝肾 。
鸡肝、大米各100克，调料适量 。鸡肝洗净，切成小块，与米饭一起放入锅中，加入适量清水，煮成稀粥 。当它熟了，加入葱花，姜末，胡椒，盐，味精等 。再熬一两次，每日一剂 。能养肝补血，明目益眼 。
鱼鳔10克，大米100克，调料适量 。将鱼鳔剖开，洗净，切成细片，用香油炒熟，然后与大米一起放入锅中，加入适量的水，煮成稀粥 。当它熟了，加入葱花，姜末，胡椒，盐，味精等 。再熬一两次，每日一剂 。本品能补气血，益肾精 。
虫草花5克，大米100克，糖适量 。将艾草花洗净待用 。将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，浸泡5 ~ 10分钟，然后文火煮粥 。煮沸后加入艾花和白糖，熬到粥熟，每日一剂 。能滋补肝肾 。
鲜葡萄汁、大米各100克、糖适量 。新鲜葡萄洗净榨汁备用 。将大米洗净，放入锅中，加水煮成粥，熟时加入葡萄汁和白糖，煮至粥熟，或加入葡萄干和大米一起煮粥，粥熟时加入白糖，再煮一至二次，每日一剂 。能补气血，滋补肝肾，强筋骨 。
火麻仁10克，大米100克，糖适量 。芝麻洗净，炒香 。将大米洗净后，放入锅中，加水煮成粥，煮至熟时，加入亚麻籽、白糖，再煮1-2次，每日1剂，连服3-5天 。能滋补肝肾，润五脏，补气血，润肠 。
枸杞15g，大米100g，糖适量 。将枸杞子挑选出来，放入药锅内，浸泡5 ~ 10分钟，加入大米，煮成稀粥 。熟了再加白糖，然后煮一两次，一天一剂 。能补肾填精，养肝明目 。
【早春养肝粥】制首乌30克，大米100克，大枣5枚，糖少许 。何首乌洗净 。放入锅中，用冷水浸泡10 ~ 30分钟，水煎取汁，加入大米、大枣煮成粥，熟时加入白糖或冰糖，再煮一至二次，每日一剂 。能补气血，滋补肝肾 。
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